PROJECT DESCRIPTION

LA FERMENTATION DU MOÛT PRODUIT DE LA CHALEUR ET UN MÉLANGE NATUREL DU PRODUIT, L’INTRODUCTION D’UNE PLAQUE DE REFROIDISSEMENT DE SURFACE APPROPRIÉE PERMET DE CONTRÔLER LA FERMENTATION EN MAINTENANT LA MASSE À LA TEMPÉRATURE PRÉRÉGLÉE. LES PLAQUES D’ÉCHANGE THERMIQUE PEUVENT ÉGALEMENT ÊTRE UTILISÉES POUR ABAISSER LA TEMPÉRATURE DU MOÛT (IL N’EST PAS POSSIBLE DE DESCENDRE EN DESSOUS DE 0°C).

 

IMPRESSIONS DOUBLE CANAL, ELLES DOIVENT ÊTRE FIXÉES À L’INTÉRIEUR DES RÉSERVOIRS EN POSITION VERTICALE. ILS PEUVENT FONCTIONNER AVEC DE L’EAU OU DE L’EAU ET DU GLYCOL, RELIÉS À UN GROUPE FRIGORIFIQUE. LEUR PERFORMANCE DÉPEND DE CELLE DU GROUPE FRIGORIFIQUE ET DU SYSTÈME ÉLECTRIQUE.

 

FABRIQUÉ EN ACIER INOXYDABLE AISI 304, FINITION EXTÉRIEURE POLI MIROIR, PRESSION DE SERVICE 3 BAR AVEC ESSAI 6 BAR, ÉPAISSEUR DE TÔLE 1+1 MM, TUBES D’ENTRÉE ET DE SORTIE 300 MM. AVEC SUPPORT EN CAOUTCHOUC DIAM. FILETAGE 1/2” À L’EXTRÉMITÉ.