PROJECT DESCRIPTION

CARATTERISTICHE GENERALI
Il carbone deodorante trova largo utilizzo nei vini che contengono sostanze considerate sgradevoli all’olfatto come ad esempio tutti i derivati dei solfuri come i mercaptani e i solfocianati. Questi composti ricordano la puzza di uova marce, aglio, cavolo e fecce di vino.
Il carbone deodorante viene anche utilizzato insieme a ALBUCLAR o al PVPP per eliminare l’odore di svanito dovuta all’ossidazione e alla maderizzazione del vino.
Il carbone deodorante ha effetto anche sull’odore di fenolico (medicinale) considerato uno dei difetti olfattivi peggiori del vino.

COMPOSIZIONE
Carbone vegetale attivato deodorante 100%

IMPIEGO E MODALITA’ D’USO
Sciogliere DEO CARB in acqua fredda e aggiungere nella massa da stabilizzare in agitazione.

DOSI D’IMPIEGO
30-150 g/hl
Sono fortemente consigliate prove preliminari di laboratorio.

CONFEZIONI E CONSERVAZIONE
Conservare il Carbone deodorante in un luogo fresco e asciutto. Prodotto igroscopico.
Sacco da 20 kg, sacco da 25 kg.