PROJECT DESCRIPTION

Sistema de refrigeración de células Peltier de doble intercambio. El pequeño tamaño y la facilidad de uso hacen que el instrumento sea adecuado para trabajar en cualquier entorno. La herramienta proporciona en el menor tiempo posible toda la información necesaria para que el enólogo defina los tiempos y métodos de estabilización continua de un vino. Utilizando un software sencillo e intuitivo es posible:

– Realizar cinéticas isotérmicas y precipitaciones a cualquier temperatura desde -5° a 45°C.

– Determinar el TS por intersección entre los perfiles de conductividad térmica tanto en ausencia como en presencia de cristales de THK.

ISOTERMICO

– Termostato: en tan solo unos minutos lleva la muestra a la temperatura elegida y la termostatiza con el tiempo.

– Precipitación: una vez que alcanza la temperatura de prueba le indica al operador que agregue THK y detecta cada 5 segundos. conductividad manteniendo la temperatura dentro de la cámara sin cambios.

– Gráficos: al final de un intervalo preestablecido (definido por el usuario) muestra un diagrama que muestra la cinética de precipitación y todos los parámetros útiles del análisis.

MEDICIÓN DE TEMPERATURA DE SATURACIÓN (TS)
La prueba TS determina la temperatura a la que la solubilidad de THK es igual a la concentración de THK disuelto.

El KALIUM TEST permite realizar esta prueba generando una secuencia operativa compuesta por las siguientes fases:

– Curva tal cual: la muestra se lleva a T.min. y luego se calienta a T.max; durante este procedimiento la conductividad se almacena cada 5 segundos.

– Adición de THK: la muestra se enfría nuevamente a T.min donde el operador agrega THK: sigue una fase de estabilización térmica. La temperatura a la que se produce la brecha entre las dos curvas es la TS.

– Gráficos: al final se interpolan los datos almacenados y se determina matemáticamente el TS. Todos los análisis realizados se guardan automáticamente en un archivo de archivo dentro del instrumento. El potente sistema operativo (256 MB) le permite almacenar varios miles de muestras. Los datos guardados se ordenan automáticamente por nombre, fecha y hora de análisis.

PC con «panel táctil»: el instrumento está equipado con un ordenador interno con «panel táctil» que gestiona directamente todas las operaciones de análisis, gráficos, calibración y archivo.

Termostato de celda: La celda se enfría en tan solo un minuto gracias a las celdas Peltier de doble intercambio con refrigeración por AIRE. Periféricos: El instrumento no requiere NINGÚN PERIFÉRICO EXTERNO para funcionar.

Características técnicas:
– Pantalla: 160×100 mm
– Teclado: pantalla táctil
– Sistema operativo: Android 2.2
– Placa: CPU
-RAM: 256MB
– Flash interno de 2GB
– Interfaz: WiFi 802.11 b/g/n -Ethernet: serie RS232
– USB para memoria flash
– Alimentación: 230 V – 50 Hz
– Potencia: 250W
– Medidor de conductividad: en Platino Platino integrado en la cámara
– Sensibilidad: 0,1 microS
– Precisión: 1 microS – Sonda de temperatura: Pt100 integrada en la cámara de análisis
– Rango de temperatura: – 5°C a 50°C
– Sensibilidad: 0,01°C
– Precisión: 0,1°C
– Estructura exterior: aluminio pintado con polvo epoxi resistente a los ácidos.
– Cámara de análisis: aluminio anodizado
– Volumen de muestra: 25 cc
– Agitación: en CC con sistema antiruido
– Dimensiones y peso: 350x280x h 200 mm. – 4 kilogramos.