PROJECT DESCRIPTION

Système de refroidissement à cellules Peltier à double échange. La petite taille et la facilité d’utilisation rendent l’instrument adapté au travail dans n’importe quel environnement. L’outil fournit dans les plus brefs délais toutes les informations nécessaires au vigneron pour définir les temps et les modalités de stabilisation continue d’un vin.

A l’aide d’un logiciel simple et intuitif il est possible :
– Réaliser des cinétiques isothermes et des précipitations à toute température de -5° à 45°C.
– Déterminer le TS par intersection entre les profils de conductivité thermique aussi bien en absence qu’en présence de cristaux THK.Caractéristiques techniques :

ISOTHERME- Thermostatisation : en quelques minutes seulement, il amène l’échantillon à la température choisie et le thermostate dans le temps
– Précipitation : une fois atteint la température de test, il indique à l’opérateur d’ajouter du THK et détecte toutes les 5 secondes. conductivité tout en maintenant la température à l’intérieur de la chambre inchangée.
– Graphiques : à la fin d’un intervalle préétabli (défini par l’utilisateur) affiche un diagramme reprenant la cinétique des précipitations et tous les paramètres utiles à l’analyse.

MESURE DE LA TEMPÉRATURE DE SATURATION (TS)
Le test TS détermine la température à laquelle la solubilité du THK est égale à la concentration de THK dissous. Le KALIUM TEST permet de réaliser ce test en générant une séquence opérationnelle composée des phases suivantes :

– Courbe telle quelle : l’échantillon est porté à T.min. puis chauffé à T.max ; pendant cette procédure, la conductivité est stockée toutes les 5 secondes.
– Ajout de THK : l’échantillon est à nouveau refroidi jusqu’à T.min où l’opérateur ajoute du THK : s’ensuit une phase de stabilisation thermique. La température à laquelle se produit l’écart entre les deux courbes est la TS.
– Graphiques : à la fin les données stockées sont interpolées et le TS est déterminé mathématiquement. Toutes les analyses effectuées sont automatiquement enregistrées dans un fichier archive au sein de l’instrument.

Le système d’exploitation puissant (256 Mo) permet de stocker plusieurs milliers d’échantillons.

Les données enregistrées sont automatiquement triées par nom, date et heure d’analyse.

PC « Touch Screen » : L’instrument est équipé d’un ordinateur interne « Touch Screen » qui gère directement toutes les opérations d’analyse, graphiques, étalonnages et archives.

Thermostatisation des cellules : La cellule est refroidie en quelques minutes seulement grâce aux cellules Peltier à double échange avec refroidissement AIR. Périphériques : L’instrument ne nécessite AUCUN PÉRIPHÉRIQUE externe pour fonctionner.

– Affichage : 160×100 mm
– Clavier : Écran tactile
– Système d’exploitation : Android 2.2
– Carte : CPU – RAM : 256 Mo
– Flash interne de 2 Go-Interface : Wi-Fi 802.11 b/g/n
– Ethernet : série RS232
– USB pour mémoire flash
– Alimentation : 230 V – 50 Hz
– Puissance : 250W
– Conductimètre : en Platine Platine intégré dans la chambre
– Sensibilité : 0,1 microS
– Précision : 1 microS
– Sonde de température : Pt100 intégrée à la chambre d’analyse
– Plage de température : – 5°C à 50°C
– Sensibilité : 0,01°C
– Précision : 0,1°C
– Structure externe : aluminium peint avec poudre époxy résistante aux acides
– Chambre d’analyse : aluminium anodisé
– Volume d’échantillon : 25 cc
– Agitation : en DC avec système anti-bruit
– Dimensions et poids : 350x280x h 200 mm.