PROJECT DESCRIPTION

Le système OSMOMET, développé par ENOMET en collaboration avec un important fabricant de membranes basé aux États-Unis d’Amérique, optimise ce processus en le rendant facilement accessible pour tout type de producteur de vin.

Caractéristiques techniques :

– L’application de la technique de l’osmose inverse permet d’obtenir la concentration des moûts et des vins.
– Concentration des moûts et des vins certaines années.
– Gestion simple, sans nécessité de mettre en place des systèmes particuliers en cave.
– Une fois démarré, le système commence immédiatement à effectuer le travail pour lequel il a été programmé, avec la possibilité de travailler en continu 24 heures sur 24.
– Membranes enroulées en spirale de 4″ ou 8″ à haute efficacité et faciles à nettoyer.
– Récipients à membrane en acier inoxydable Aisi 316
– Pré-filtre surdimensionné pour garantir une efficacité maximale des membranes.
– Structure entièrement en acier inoxydable Aisi 304 sur roues 2350x900x h 2000 mm.
– Pompe d’alimentation volumétrique basse pression.
– Pompe haute pression d’origine CAT USA à faible régime et débit élevé, pression de service 70 bar.
– Dispositifs de sécurité sur le circuit basse pression.
– Dispositifs de sécurité sur le circuit haute pression.
– Pressostat de sécurité.-Raccords en acier inoxydable haute pression d’origine américaine.
– Transmetteurs de pression.
– Soupape de sécurité mécanique haute pression avec certification.
– Contrôle électronique des fonctions via PLC pour une facilité d’utilisation maximale et une automatisation totale des opérations.