PROJECT DESCRIPTION

Un metodo tradizionale per produrre la birra artigianale comporta l’utilizzo in una sala cottura di un sistema di riscaldamento basato sul vapore. Gli impianti della gamma a vapore sono:

– MB 250 VP: capacità 250 Lt.
– MB 500 VP: capacità 500 Lt.
– MB 1000 VP: capacità 1000 Lt.
– MB 1500 VP: capacità 1500 Lt.
– MB 2000 VP: capacità 2000 Lt.
– MB 2500 VP: capacità 2500 Lt.
– MB 3000 VP: capacità 3000 Lt.

Componenti base:
– Tino ammostatore.
– Tino di filtrazione.
– Tino whirpool.
– Serbatoio accumulo acqua calda.
– Tubazione di collegamento.
– Quadro di programmazione.
– Passerella e scala.

Optionals:
– Gruppo frigo con scambiatore a piastre.
– Cip di lavaggio con due tini.
– Dispositivo di ossigenazione.
– Pedana in acciaio inox Aisi 304.
– Generatore di vapore.
– Caldaia.
– Kit addolcitore acqua.
– Kit accessori per vapore.
– Mulino 150 Kg./h.
– Mulino 300 Kg./h.
– Rivestimento in rame.