PROJECT DESCRIPTION

Le presse a membrana della serie HOBY 6 adottano il diffusissimo procedimento della pressatura a membrana in maniera semplice, efficace ed economica.

Una membrana centrale elastica tubolare, gonfiata con aria, comprime l’uva verso le pareti del serbatoio cilindrico che è parzialmente forato. In tal modo il mosto viene completamente estratto dal frutto.

Tutte le fasi di lavoro vengono eseguite dall’operatore senza l’utilizzo di corrente elettrica per la versione manuale, mentre per quella motorizzata la rotazione del serbatoio avviene tramite motovariatore e le fasi di lavoro con l’ausilio di pulsanti e selettori elettrici. Oppure tramite PLC (Optional). Tali fasi comprendono il carico dell’uva, la pressatura, la raccolta del mosto e lo scarico delle vinacce. Occorre un compressore esterno per gonfiare e sgonfiare la membrana (Optional).

 

Le presse della serie HOBY 6 sono disponibili anche nella versione APERTA con serbatoio interamente forato.

 

HOBY 6 MANUALE

Realizzata in acciaio inox Aisi 304 su ruote, con le seguenti caratteristiche:

 

• Serbatoio parzialmente forato capacità 4,5 Hl in acciaio inox Aisi 304, collaudato PED, con trattamento di

sabbiatura esterno.

• Sistema di rotazione del serbatoio ad azionamento manuale, tramite manovella inox con impugnatura in teflon.
• Membrana centrale elastica tubolare in gomma alimentare atossica con pressioni di lavoro fino a 1 bar, che

risultano molto più basse rispetto agli altri sistemi di pressatura, aumentando così la qualità dei mosti estratti.

• Porta per carico e scarico ad apertura manuale posizionata centralmente, dimensioni utili 493×460 mm.
• Vasca raccolta mosto scorrevole in acciaio inox Aisi 304 con aggancio e sganciamento rapido, raccordo di uscita

Garolla 40 per collegamento ad una pompa esterna. Asta trasparente per controllare il livello del liquido in vasca.

• Attacco rapido aria compressa per l’utilizzo di un compressore esterno.
• Manometro per rilevazione pressioni di lavoro.
• Valvole per pressione e depressione membrana.
• Valvola di sicurezza tarata a 1,5 bar.
• Maniglia inox per facilitare gli spostamenti.
• Golfari di sollevamento per le operazioni di carico e scarico.HOBY 6 MOTORIZZATA

  Realizzata in acciaio inox Aisi 304 su ruote, con le seguenti caratteristiche:

   

  • Serbatoio parzialmente forato capacità 4,5 Hl in acciaio inox Aisi 304, collaudato PED, con trattamento di

  sabbiatura esterno.

  • Sistema di rotazione del serbatoio tramite motovariatore.
  • Membrana centrale elastica tubolare in gomma alimentare atossica con pressioni di lavoro fino a 1 bar, che

  risultano molto più basse rispetto agli altri sistemi di pressatura, aumentando così la qualità dei mosti estratti.

  • Porta per carico e scarico ad apertura manuale posizionata centralmente, dimensioni utili 493×460 mm.
  • Vasca raccolta mosto scorrevole in acciaio inox Aisi 304 con aggancio e sganciamento rapido, raccordo di uscita

  Garolla 40 per collegamento ad una pompa esterna. Asta trasparente per controllare il livello del liquido in vasca.

  • Attacco rapido aria compressa per l’utilizzo di un compressore esterno.
  • Manometro per rilevazione pressioni di lavoro.
  • Valvole per pressione e depressione membrana.
  • Valvola di sicurezza tarata a 1,5 bar.
  • Maniglia inox per facilitare gli spostamenti.
  • Golfari di sollevamento per le operazioni di carico e scarico.
  • Quadro elettrico e funi di sicurezza a norme CE.

    PRESSATURA MELE E MELOGRANI

     

    Le presse a membrana della serie HOBY 6 con serbatoio interamente forato, possono essere utilizzate oltre che per uva anche per mele, melograni e frutta in generale.

    E’ necessario inviare alla pressa mele o melograni già tagliati preferibilmente con un trituratore che produca una pezzatura di 3/8 mm. (anziché pasta).

    La capacità di carico è di circa l’80-90% della capacità della gabbia con alimentazione dalla porta e gabbia ferma.

    Le rese oscillano da un minimo del 65% ad un massimo del 75% in funzione del tipo e della maturazione delle mele.

     

    Carico mele-melograni HOBY 6: 300-375 Kg.

     

    I tempi di pressatura variano a seconda delle qualità delle mele/melograni:

     

    CON MELE: 1 h 30’ – 2 h

    CON MELOGRANI: 1 h – 1 h 30’

     

    Le prestazioni indicate si riferiscono a lavorazioni con mele senza trattamento enzimatico.

    Optionals:

    COMPRESSORE 50 LT. HOBY 6 – 2 HP CON TUBO DI COLLEGAMENTO A SPIRALE

    PLC PER VERSIONE MOTORIZZATA HOBY 6-10

    AUMENTO PER MOTORE 220V-TRIFASE-60 HZ

    AUMENTO PER MOTORE 220V-MONOFASE-60 HZ

    AUMENTO PER MOTORE 220V-MONOFASE-50 HZ

    CONTROLLO REMOTO COMPATIBILE CON INDUSTRIA 4.0

    MACON 50, DIN50 E CLAMP SU VASCA RACCOLTA MOSTO (MAGGIORAZIONE)

    FRIEDERICH 40 SU VASCA RACCOLTA MOSTO (MAGGIORAZIONE)