PROJECT DESCRIPTION

Pressa a membrana motorizzata realizzata in acciaio inox Aisi 304 su ruote, con le seguenti caratteristiche:

– Serbatoio parzialmente forato capacità 10 Hl in acciaio inox Aisi 304.
– Sistema di rotazione del serbatoio tramite motovariatore.
– Membrana centrale elastica in gomma alimentare atossica con pressioni di lavoro fino a 1 bar, che risultano molto più basse rispetto agli altri sistemi di pressatura, aumentando così la qualità dei mosti estratti.
– Porta per carico e scarico ad apertura manuale posizionata centralmente.
– Vasca raccolta mosto scorrevole in acciaio inox Aisi 304 con aggancio e sganciamento rapido.
– Attacco rapido aria compressa per l’utilizzo di un compressore esterno. (Compressore optional).
– Manometro per rilevazione pressioni di lavoro.
– Valvole per pressione e depressione membrana.
– Valvola di sicurezza tarata a 1,5 bar.

Le presse a membrana della serie HOBY adottano il diffusissimo procedimento della pressatura a membrana in maniera semplice, efficace ed economica.

Una membrana centrale elastica, gonfiata con aria, comprime l’uva verso le pareti del serbatoio cilindrico. In tal modo il mosto viene completamente estratto dal frutto.

Tutte le fasi di lavoro vengono eseguite dall’operatore con l’ausilio di un motoriduttore per la rotazione del tamburo. Tali fasi comprendono il carico dell’uva, la pressatura, la raccolta del mosto e lo scarico delle vinacce. Occorre soltanto un compressore esterno per gonfiare e sgonfiare la membrana (Optional). Questo sistema è brevettato.

Dati indicativi variabili coi diversi tipi di uva:
Carico uva intera 800 Kg.
Carico uva pigiata o diraspata 1800 Kg.
Carico uva fermentata (uva iniziale) 2500 Kg.
Potenza 1 kW – 220V
Dimensioni 2000x1000x h 1500 mm.
Peso 350 Kg. circa

Accessori:

– Compressore 50 Lt. – 8 bar – 2,5 HP a 220V per eseguire le operazioni di gonfiaggio e sgonfiaggio della membrana.
– PLC con programma integrato per gestire in automatico le fasi di lavorazione.